エビチリが大好きな私です。中華料理などを食べに行った時にしか食べることができないと思っていましたが、自宅でも簡単に作ることができるということを知りました。もうセットになったものがあり、炒めるだけで、お店と同じような味付けのエビチリを作ることができるんです。これには驚きました。
それからというもの、すっかり自分で作ることにハマってしまっています。作るというほどでもないのですが、面倒なエビの下準備もしなくてもいいし、ソースの味もしっかりとしています。出来上がったものをご飯の上にかけてエビチリ丼にして食べるのが最高の至福のひと時です。今まで家庭で手軽に作れることを知らなかったことがもったいないと思えるほどです。
主人は八宝菜が大好きということで、やはりこのシリーズの八宝菜を買っておいて一緒に作りります。大好物のものを食べる時間ほど幸せを感じることはないですね。
