今日は特売があったので近所のスーパーでおかいものです。
丁度キャベツがお安かったので二個買っちゃいました!
一つは炊飯器でまるごと煮込んで作るスープに挑戦してみようと
思うのですよー。
キャベツの芯をくりぬいて、コンソメキューブを入れて、
普通に炊飯器で炊くと・・・
おいしいとろとろキャベツスープができちゃうそうなのですよ!
ベーコンとか、ニンジン、タマネギなど他のお野菜を入れても美味しそうですね。
うちの家族は私の作ったスープが大好きなので、
このスープも気に入ってくれると嬉しいですね。
ただ問題は、ご飯をどうするかなのですよね・・・
先に炊いておくよりスープを先に作ったほうがいいのかな?
あったかいスープを食べて欲しいのですが・・・お鍋で温めましょうかね。
という訳で今日はブロッコリーとカリフラワーのサラダも作って
お野菜沢山の晩ごはんです。
みんなでいただきまーす!
